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Boscolo Etoile Academy


Da più di 20 anni Emanuele Saracino, alternandosi da Direttore a Gran Maestro, dedica il suo tempo e la sua esperienza alla Boscolo Etoile Academy, scuola di formazione professionale di cucina e pasticceria in provincia di Viterbo riconosciuta a livello internazionale.

Mettendo in pratica il suo motto “Non smettere mai di imparare”, realizza il sogno di ambiziosi chef, preparandoli all’inserimento nelle migliori realtà ricettive e ristorative di tutto il mondo.