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Castello Chiola


Nello splendido borgo medioevale di Loreto Aprutino in provincia di Pescara si erge imponente il Castello Chiola, roccaforte e dimora storica risalente al IX secolo e oggi hotel e ristorante di prestigio.

Qui Emanuele Saracino da quasi 5 anni coordina e gestisce le sale dei suoi due ristoranti: la prima, raffinata ed elegante, ospita grandi eventi mondani, la seconda, più piccola e con un grande retaggio storico, offre piatti alla carta in grado di soddisfare anche i palati più sofisticati.

In questa struttura svolge anche corsi di formazione di nuovi chef ed eventi enogastonomici.