Nif Naf

Il paesaggio gastronomico russo dal 2012 ha aperto le sue frontiere ad Emanuele Saracino ed al progetto Nif Naf. E’ un franchising di alta pasticceria e arte del gelato, che coniuga la tradizione dolciaria italiana riletta attraverso l’esperienza di Saracino e l’’innovazione tecnologica, che permette una standardizzazione di qualità dell’artigianato gastronomico. Bavaresi, mousse, semifreddi glassati e cascate di cremosi gelati colorano così le vetrine di questi negozi.